月刊ホテル旅館2月号 特集のご案内
月刊ホテル旅館2月号(1月22日発売)のご案内です。
この号での特集は「ピンポイントで効果を上げる集中設備投資と効率経営のすすめ」です。様々な備品やシステムを見直しをはかり営業強化をしていこうという内容です。
各関連商社様の広告にも合う企画になっております。お問いあわせお待ちしております。
月刊食堂12月号 本日発売
月刊食堂12月号の特集は「日本全国、売れる郷土料理を発掘せよ」。エリアを分け、その地方の郷土料理や名産品をピックアップしています。また都市部でお店を開いている郷土料理店にメニュー設計のポイントを伺っています。
他に中島武氏と金井伸作氏の対談など。
月刊飲食店経営12月号 本日発売
月刊飲食店経営12月号は本日発売です。
巻頭特集は「パート・アルバイトが辞めない秘訣。人手不足の飲食業界での人材を引き止めるノウハウを事例を挙げて紹介しています。
他に「宅配が伸びている!」「実力店長になるキャリアアップ試験」など特集です。
専門料理12月号 本日発売
専門料理12月号の特集は「フォアグラ」。実力シェフによる作例を中心に、基礎知識や産地取材などを行っています。
Im home No.37 好評発売中
アイムホームNo.37は書店にて発売中です。
今回の巻頭特集は「和の空気2」和を取り入れた最新の事例を詳しく取材。写真とともに見せて行きます。他に「デザイナーズトーク 杉本貴志」「ECO HEATING」など盛りだくさんの内容になっています。
日経レストラン1月号 広告企画追加
日経レストラン1月号の広告企画が追加になりました。
「経営指南」「だし」の2本です。ぜひ、広告ご参加ご検討下さい。詳細企画書ご用意しております。
月刊飲食店経営1月号 広告企画のお知らせ
月刊飲食店経営1月号(12月20日発売)の広告企画は「ラーメン特集」「飲食店の IT販促特集」の2本です。関連企業の皆様、ぜひ広告のご参加ご検討下さい。お問い合わせは弊社まで。
旭屋出版「すしの雑誌」第8集 広告のご案内
来年1月発売のすしの雑誌第8集は「消費低迷を打ち破る いま売れるすしメニュー」をテーマに誌面作りをしています。
持ち帰り寿司から寿司屋の酒肴料理まで網羅した内容になっています。
寿司関連商社様の広告お問い合わせお待ちしております。
日経レストラン1月号 広告企画
日経レストラン1月号(12月26日発売)での広告企画は「飲食店開業・改装サポート」「居酒屋・ドリンクメニュー」の2本です。広告のお問い合わせお待ちしております。
料理王国1月号 特集のご案内
料理王国1月号(12月6日発売)の特集は「極みの酒肴、この100品」お酒の季節を前に、人気居酒屋や立ち飲み店などを取材。レシピ紹介などもあります。
その他「ショコラ」最新ショコラティエなど紹介します。
広告のお問い合わせは弊社まで。
月刊食堂×月刊ホテル旅館 連動広告企画
柴田書店では「月刊食堂」と「月刊ホテル旅館」連動の広告企画として「ホテレスショー&FOODEXJAPAN2009誌上プレビュー」を行います。普段の料金よりも割安な設定をしております。
詳細資料用意しております。是非広告ご参加ご検討下さい。
dancyu3月号 広告企画のご案内
ダンチュウ2009年3月号(2月6日発売)では特別広告企画として「じっくり飲みたい日本酒指南」を予定しております。
寒くなるこれからがまさに日本酒のシーズンです。蔵元様の広告ご参加お待ちしております。
柴田書店「ベーカリーブック」vol.3のご案内
柴田書店のムック「ベーカリーブック」は2009年2月に発売予定です。
今回は食事パンの特集号になります。「人気店に学ぶ食パンとバケット&売れ筋食事パン」「ニューオープンのベーカリー。店作り、商品開発のトレンドを探る」などなど盛りだくさんの内容になります。
広告のご参加ぜひご検討下さい。詳細企画書ご用意しております。
日経アーキテクチュア11-10 本日配本
日経アーキテクチュア11月10日号は本日配本です。
特集は「広がる建築のフィールド」。プロダクトデザインや都市計画まで手がけている建築家を紹介。その背景を探っています。
日経アーキテクチュア購読お申し込みは、日経BP社読者サービスセンター(0120-21-0546)まで。
日経レストラン11月号増刊「バイヤーズガイド」 本日配本
日経レストランの増刊バイヤーズガイド「製品サービス特選ガイド2008-2009」では巻頭特集として「売上アップ大作戦」を掲載。また今回も多数の便利機器や食材を網羅しています。
日経レストランのお求めは、日経BP社読者サービスセンター(0120-21-0546)までお問い合わせ下さい。
料理通信12月号 好評発売中
料理通信12月号は好評発売中です。
特集は「ビストロ革命、進行中!」。東京、関西、パリから注目の100件を紹介。著名店のレシピなども公開しています。
他に「冬の鍋×泡ワイン」などの特集を掲載しています。
料理王国12月号 好評発売中
料理王国12月号は特集「古くて新しいビストロ考」。ビストロの定義を探っています。もうひとつは「それぞれの築地」。市場の移転を前に73年の歴史を振り返ります。お求めは書店で。
dancyu12月号 好評発売中
ダンチュウ12月号は本日発売です。
特集は「dancyuワイン大賞」ワイン通の識者によってジャンル別に136本を選出。大賞を決定しています。
他に「うまいソーセージの新定番」など特集しています。
カフェスイーツ93号 本日発売
カフェスイーツ93号は本日書店に並びます。
特集は「小さな焼き菓子専門店が人気です」焼き菓子をテーマに様々なお店を紹介しています。ほかにも「新感覚!和菓子店を開く」「新・たい焼き専門店に注目!」など盛りだくさんの内容になっています。
コンフォルト10月号 好評発売中
コンフォルト10月号は好評発売中です。
特集は「やさしい照明」。100ページを超える大特集になっています。ぜひお手に取ってみて下さい。
「dancyu plus 家ごはん」 お知らせ
食の専門誌「ダンチュウ」より”お家ご飯”のムックを発売致します(09年1月23日予定)。
「自分でつくる、だから安心 本物を選ぶ、だからおいしい」をテーマに食材ガイドやレシピを紹介して行きます。
企画書ご用意しております。広告のお問い合わせお待ちしております。
月刊食堂1月号 特集のご案内
月刊食堂1月号(12月20日発売)の特集内容は「日本の大繁盛店視察バイブル2009」「わが社のコスト高対策とエコ対策」です。
また広告企画として「原価高騰・エコロジー対策 このツールで活路を見出せ」も予定しております。
広告のお問い合わせお待ちしております。
カフェスイーツVol.95 特集のご案内
カフェスイーツvol.95の特集は「スイーツギフト大研究!」
これから訪れるクリスマスやバレンタイン、ホワイトデーに向けたギフト菓子特集です。作例からラッピングまでの総力特集です。
製菓材料や包材の商社様の広告に合う企画です。ぜひご検討下さい。
商業界12月号 本日発売
商業界12月号本日発売です。
今号の特集は「大手にできない小者の戦略」スモールイズベター。小さい小店だからこそできるノウハウを事例を挙げて紹介しています。
他に「ベルク 新宿駅最強の小さな店」などなどです。
エイ出版「湘南スタイル」Vol36 広告のご案内
湘南スタイルvol.36は、12月26日発売です。
特集予定は「やっぱり湘南で暮らしたい」「エリア特集 辻堂」、綴じ込み付録として「冬をあたたかく過ごせるカフェ」などです。
広告のお問い合わせお待ちしております。
日経レストラン11月号 本日配本
日経レストラン11月号は、本日配本されています。
巻頭特集は「長く売れる店の秘密 〜現場力こそ繁盛の源泉だ〜」。日経レストランが創刊以来20年の間に取材した411件のお店を追跡調査。そこから見えるお店運営のノウハウを分析しています。
購読のお申し込みは、日経BP社読者サービスセンター(0120-21-0546)まで。
月刊商店建築11月号 本日発売
月刊商店建築11月号の内容は、業種特集は「FASHION SHOPS」「WORK SPACES」、マテリアル特集は「ファブリック」などです。書店にてお求め下さい。
製菓製パン11月号 本日発売
製菓製パン11月号の内容は特集「平成21年の新年慶祝菓子」。
名職人さんの作例を解説付きで多数紹介しています。
その他、洋菓子特集「ヴァレンタインは大人の味」などです。
月刊専門料理1月号 特集のご案内
月刊専門料理1月号(12月19日発売)は「鴨特集」
ジャンルを問わず使われる素材「鴨」をピックアップ。基礎知識から生産者ルポ、料理人による実例などの内容になります。
鴨取り扱い商社様の広告タイミングに良い企画です。ぜひ弊社までお問い合わせ下さい。
Im home No.38 広告のご案内
アイムホ−ムNo.38(09年1月16日発売)は「照明 LIGHTING」「木の魅力を探る WOOD」「CHIAIR&SOFA」等々です。
インテリア照明やソファなどのメーカー様にあう号になっております。広告ぜひご検討下さい。企画書ご用意しております。











