| 食堂 | 柴田書店 | 月刊 |
|---|---|---|
| 専門料理 | 柴田書店 | 月刊 |
| カフェスイーツ | 柴田書店 | 月刊 |
| 日本料理の四季 | 柴田書店 | 年1回 |
| そばうどん | 柴田書店 | 年1回 |
| プロのための居酒屋の本 | 柴田書店 | 年2回 |
| 近代食堂 | 旭屋出版 | 月刊 |
| カフェ＆レストラン | 旭屋出版 | 月刊 |
| すしの雑誌 | 旭屋出版 | 年1回 |
| 中華料理店 | 旭屋出版 | 年1回 |
| そばうどん繁盛ブック | 旭屋出版 | 年1回 |
| ベーカリーパティスリーブック | 旭屋出版 | 年1回 |
| スーパーカフェブック | 旭屋出版 | 年1回 |
| 飲食店経営 | 商業界 | 月刊 |
| 日経レストラン | 日経BP社 | 月刊 |
| 料理四季報 | 日本全職業調理士協会 | 月刊 |
| グルメジャーナル | 飛鳥出版 | 月刊 |
| 料理王国 | 料理王国社 | 月刊 |
| 料理通信 | 料理通信社 | 月刊 |
| dancyu | プレジデント社 | 月刊 |
| 食楽 | 徳間書店 | 月刊 |
| エル・ア・ターブル | アシェット婦人画報社 | 隔月刊 |
| 週刊ホテレス | オータパブリケーション | 週刊 |
| 製菓製パン | 製菓実験社 | 月刊 |
| 学校給食 | 全国学校給食協会 | 月刊 |
| 食品工業 | 光琳 | 月刊 |
| 食と健康 | 日本食品衛生協会 | 月刊 |
| 栄養と料理 | 女子栄養大学出版部 | 月刊 |
